Властити посао узгоја патака

* Израчуни користе просечне податке за свет

Човек је припитомио многе птице. Постоји узгој кокоши, патки, гусака, заморца, ћурки и многих других. Ове животиње нису само укусно месо, већ и драгоцени пахуљице и перје, као и хранљива јаја. Фарме се по правилу баве узгојем живине, а перадарске фарме у великој мери. Али сваки предузетник има прилику да се бави овим прилично профитабилним и на свој начин занимљивим послом, а данас ћемо размотрити прилику да постане мајка патке, одгајајући патке тако да постану птица на продају.

Ако желите да се бавите узгајањем патака, први корак је регистрација као привредни субјект. Овде имате избор да региструјете сељачко газдинство или једноставно постанете индивидуални предузетник. Први облик не значи самостално пословање, већ обично као породица, али касније, ако имате супружника и децу, они ће вам моћи помоћи у бризи за птице.

Поред тога што ћете се пријавити код пореза (за индивидуалне предузетнике) или код овлашћеног тела на месту сталне регистрације шефа фарме (за сељачка газдинства), ускоро ће вам требати сталне дозволе ветеринарске службе, а има смисла на самом почетку да сазнате све захтеве који могу варирати у различитим регионима . По закону можете узгајати птицу без икаквих ограничења, али њено клање и продаја месних лешева морају бити легално регистровани. Да, ветеринарски сертификат добићете само ако запосленик овог одељења сигурно зна да је клање птице извршено у складу са свим утврђеним захтевима, након провере припремљених животиња. Чак и након што се последња птица претворила у месо спремно за продају, ветеринар ће је морати прегледати, а само локална ветеринарска станица издаће потврду. Потом ће месо бити пребачено у лабораторију, где ћете, ако нема кршења, коначно добити дозволу за трговину.

Немојте да вас збуњују цене накнаде за отварање сељачке фарме у 800 рубаља, прикупљање свих потврда и докумената, њихово извршење и остале бирократске бирократске цијене по правилу 20 хиљада рубаља.

Многи сељани користе облик личних помоћних парцела за узгој стоке или узгој поврћа, житарица и других усјева. То је додатни приход за породицу, узгајајући производе за себе и продајући вишкове на локалном тржишту. Комплетан посао укључује не само легалну регистрацију, већ и велике површине, као у нашем случају, за узгој патки.

Опћенито, патка је непретенциозна птица, не разврстава храну и не захтијева посебне увјете притвора. Али, биће створења водених птица, јако воли све врсте рибњака. А њој је такође потребан простор да не би улазила у масу људи, љутито куцајући на своје племенице. У идеалном случају, ако имате своју кућу са суседним паром копна који имају приступ, на пример, реци или језеру, патке ће се осећати најугодније у таквим условима. Ако нема куће, онда је, наравно, можете унајмити негде у селу испод вашег града, али имајте на уму да ћете се тамо морати преселити скоро ради сталног боравка. Заиста прихватљиво место за живот са неколико ара земље може се унајмити за 30 хиљада рубаља месечно, узимајући у обзир рачуне за комуналије, док за овај износ заиста можете да пронађете територију која има приступ резервоару. Међутим, по правилу су сељачки становници који се баве перадарством, а предузетници из великих градова нису спремни да се одрекну живота у мегаполису. Најбоље је бавити се пољопривредом директно на сопственој парцели.

Да би се паткама омогућили срећан живот пре клања, територија за њих треба да буде у потпуности обогаћена. Прво што треба учинити је да се огради барем решетка с површином за њихове шетње, ако постоји резервоар с приступом отвореном пливању, а затим водите рачуна о њеном ограничењу повлачењем читаве мреже преко воде. Патке се неће заронити, али из безбедносних разлога и ради спречавања њиховог слободног одрона препоручује се да стави баријеру и барем један и по метар испод стуба воде, у идеалном случају - поправите је на дну. За тако озбиљну негу о њима осећаће се одлично и мање је вероватно да ће их повриједити, стекну добру тјелесну тежину.

Поред шеталишта, изнад којег не би било штетно ставити надстрешницу, биће потребне две куће - за младе животиње и узгој патки.

Овоме додајте куповину инкубатора, (не заборавите да је изузетно неисплативо када узгајате птицу да не продаје своја јаја), опрему за замрзавање и перилицу за перје; ово последње је потребно не само за уклањање пахуљица и перја из закланих лешева, већ и за прикупљање ових материјала уз очекивање да ће их накнадно продати. Расхладна опрема коштаће 30 хиљада рубаља, а смеће за смеће - 10 хиљада рубаља, инкубатор за 100 јаја - 5 хиљада.

Могу се изградити саме перадарске куће, главни захтев за њих биће одсуство пукотина, јер птице морају да живе у топлој соби без пропуха. Да бисте спречили да се птице смрзавају током зимских мразова, исплати се да у сваку кућу за птице поставите грејач, као и да у хладној сезони ставите легло на под. То неће коштати више од 10 хиљада рубаља, док градња печења у перадарници није потребна - припитомљене патке проводе свој кратки живот на земљи без пењања као кокошке. Трошкове грађевинског материјала нема смисла узимати у обзир, јер су перадарске куће изграђене од импровизованих дасака, трупаца и других сличних предмета којих у приватним просторима увек има у изобиљу. Међутим, ако вам столарија уопште није дата, можете такође затражити да направите простор за птице онога који то боље разуме.

Не заборавите на хранилице и систем за пиће, али они се такође лако израђују властитим рукама. Дакле, за изградњу самог града птица потребно вам је само 10 хиљада за грејаче и постељину, али куповина целе опреме захтеват ће значајније трошкове.

  • Уређење перадарница - 10 хиљада рубаља

  • Инкубатор - 5 хиљада рубаља

  • Јединица за уклањање перја - 10 хиљада рубаља

  • Расхладна опрема - 30 хиљада рубаља

Испада 55 хиљада. За такав новац добићемо готову платформу за узгој пилића, узгој патки, клање одраслих и чување меса и јаја. Патке неће бити познате да је ово подручје створено за узгој меса, али вриједи елиминирати било какве могућности бијега - они неће моћи погодити своје одредиште, али сасвим су способни кренути на несвјесно путовање. Када је птичар спреман да прими своје прве становнике, време је да одете до продаваца пасмина за узгој.

Генерално, дугорочно се препоручује узгој пилића сами, без куповања нових и само довођење до одговарајућег узраста. Односно, посао подразумева пуноправни узгој, где се смењује генерација по генерацију, добијена из првих драка и патки, а не нека врста расадника уз сталну куповину нових патки. За узгој патки препоручује се да у пекиншкој пасмини ове птице сазревају за 2 месеца, што вам омогућава да добијете нову серију меса у просеку једном у 60 дана, а имају и велику производњу јаја - до 140 јаја годишње од једне патке. Недостатак ове пасмине је у томе што појединци јако слабо излажу јаја, па зато за највећу продуктивност могу да се купе представници других раса, на пример, Роуен. Тада ће се инкубатор суочити са овим проблемом.

За прве патке биће потребно око 300 комада, као и 13 одраслих птица, које ће постати будући родитељи по стопи од 3 змија на 10 патки - то ће бити довољно да ће у будућности активно доносити потомство. Пекиншка пасмина почиње да полаже јаја у доби од 30 недеља, репродуктивна старост траје до две године, тек након тога кокош одлази у клање због неуспеха у овој улози. У будућности ће се кокоши неснице и одводници бирати из узгајаног легла. Тродневна патка кошта око сто рубаља, њихова куповина коштаће 30 хиљада рубаља, одрасли - око 7 хиљада више. Можете купити гомилу одраслих патака, тако да лично не играте улогу мајке за крхке и тек рођене пилиће, од којих је свака навикла на независан живот, али тада ће цијена сваког патка бити око 250 рубаља, па ће цијелој јати требати 75 хиљада за његову куповину. Новајлијски узгајивач живине још увек се саветује да користи другу опцију или пажљиво проучи литературу о узгоју младих пилића како би се избегла смрт малих и беспомоћних птица.

Накнадно, узгајање птица дуже од 60 дана није економски изводљиво, почевши од педесет дана, пачеви почињу да конзумирају дупло више хране, а тај број расте само сваке недеље, а до ове доби већ добијају 2 килограма меса. Храњење птица коштат ће око 25 хиљада рубаља за два мјесеца, једна пилић ће јести храну нешто више од 80 рубаља. Истина, у топлим периодима ова количина ће бити нешто мања, када птице имају прилику да се шетају по свежем ваздуху, самостално проналазе своју храну; присуство резервоара знатно поједностављује њихов задатак, а само им морате дати ђубрење. Пре десет година, патке нису могле да полажу јаја на ниским температурама, али данашње расе су лишене овог недостатка и дају одлично потомство на било којим позитивним температурама које гријачи могу да им обезбеде. Али проверити са продавцем патки овај тренутак је још увек вредно. Дакле, износ почетног капитала је збир следећих вредности.

  • Опрема и изградња птичара - 55 хиљада.

  • Куповина птица - 27 хиљада рубаља.

  • Куповина хране - 25 хиљада рубаља.

  • Комунална плаћања - 3 хиљаде рубаља.

Са 110 хиљада рубаља на располагању и сопственом кућом с приступом акумулацији, можете добро покренути посао узгоја патка.

Патка месо је увијек у потражњи, не би требало постојати озбиљнијих проблема са продајом, док се већина пољопривредника бави узгојем пилића, јер осим меса које активно користи становништво, носе и јаја која се у великој мјери користе у прехрамбеној индустрији, а становништво их једноставно купује за властите потребе. Патка по правилу долази само као лешина меса, а нема начина да нађете јаје патке у продаји. То се објашњава многим разлозима - и чврсто убеђење становништва за инфекцију јаја патака са салмонелозом, и лошији укус у поређењу с пилетином, и мање историјске употребе у кухињи (мада се у многим земљама пачја јаја цене и често једу; ако желите успоставити егзотичан посао извоз паткијих јаја - можете пробати). Активно купити патка јаја могу само пекаре због неке употребе паткијих јаја у припреми теста. Често се могу продавати само као инкубатори, цена може бити и до 25 рубаља по комаду, али, у правилу, само у малопродаји, велепродаја ће бити јефтинија за преузимање. Да, код узгоја патки продаја јаја може бити само мали бонус, као и продаја пахуљица, чији се килограм у најбољем случају може реализовати за 1.700 рубаља. Али месо патке продаје се трговцима на велико у просеку 150 рубаља по килограму, а на мало достиже цену од 200 рубаља.

Како ћете продати своје производе, на вама је да одлучите, али ако постоји тржиште у близини, било би лепо покушати провести трговину барем неколико дана - потражња ће одједном бити значајна. Ако не, купци меса на велико биће спремни да вам одузму велике количине заклане перади. Најбоља стратегија је рад с добављачима и накнадна продаја вишка на локалном тржишту. Или можда обрнуто, ако је месо у вашем руралном подручју потражње.

Јаја ће се морати продати, највјероватније, само у инкубацији из горе наведених разлога, али увијек ће бити купца за пахуљице, јер чак и велике перадарске фарме не задовољавају у потпуности потребу за овим материјалом за производњу. Власници приватних домаћинстава често се питају о доступности овог производа продавци перја и доље, а понекад и запослени у фабрикама за шивење одеће. Из једне заклане патке можете сакупити до 12 грама пахуљица и око 100 грама перја. Са 300 патки добијете 360 грама и 30 килограма. Када клањате свака два месеца, можете добити перје и паре у износу који покрива трошкове комуналних услуга у току једног месеца. Не толико озбиљно, али и новац. Главни извор прихода и даље је месо.

Колико можете зарадити узгајањем ове птице? Након 60 дана живота, патка Пекинг може се похвалити лешином, који у просеку садржи 2 килограма меса. Ако узмемо цену по килограму једнаку 200 рубаља, тада ће нам једна патка донијети 400 рубаља прихода. Имамо их 300, испада 120 хиљада рубаља, али имајте на уму да је то износ за два месеца рада. 25 хиљада иде за храњење, а још 6 хиљада - за два месеца плаћања комуналних рачуна. Запослена радна снага није обезбеђена, породица од 3-4 особе у потпуности ће се носити са леглама патака за неколико стотина глава. Оперативни профит за два месеца после којих се врши клање птице заокружује се на 90 хиљада рубаља или 45 хиљада рубаља месечно. Као резултат, добит ћете 41.400 рубаља нето добити за одбитке по поједностављеном систему опорезивања са одбитком дохотка.

Трошкови укључују ангажовање особе која ће заклати птицу, ако сами не знате како то учинити или ако једноставно немате довољно морала да убијете живо биће. Међутим, осећања ове врсте нису типична за пољопривредника и предузетника.

Рентабилност узгоја једне птице прелази 50%, дакле, повећавајући број стоке, добит ћете додатну зараду од сваког кљуна. Годишња производња меса за само тристо птица премашит ће 7 тона, тако да регистровање вашег предузећа као једноставног личног помоћног газдинства нема смисла. Ако још увек имате више од једне ар земљишта, тада можете и требате повећати број узгојених пилића, јер за 200 патки је потребно само око 100 квадратних метара земље.

Период отплате таквог пројекта не прелази 4 мјесеца уз оптимални развој, али што се мање узгајате птице, то постаје мање профитабилан посао и пропорционално расте период отплате. Понекад се напомиње да је узалудно узгајати патке са стоком мањом од 500 због стварне продаје само меса, али то може бити последица присуства високог нивоа конкуренције у вашем крају, а самим тим и почетно ниских продајних цена за патке. Међутим, док узгајање пилића доиста води оштру борбу за опстанак на тржишту производа, патке су много лакше направити. У исто вријеме месо се добро купује, а многи се не желе бавити таквим предузетништвом због једноставности узгоја пилића, што вам даје прилику за отварање сличног посла. Изгледом се може сматрати могућност узгоја неколико пасмина патака до узгоја и узгоја нових врста, што ће побољшати опсег и квалитет понуђених производа.

Маттхиас Лауданум (ц) ввв.цлогицсецуре.цом - Портал за мале пословне планове и водиче

18.08.2019


Популар Постс