Минимални почетни капитал
50-100%Профитабилност
3-5 месециОтплата
20 ск. мМинимална површина
Посао узгоја препелица је врло профитабилан и брзо се враћа. У оквиру овог посла могу се разликовати две главне области. Прво је директна производња кокоши несилица, од којих свака може одложити до тристо јаја годишње (у просеку двеста и педесет), а друга - производња дијеталног меса препелице.
У правилу, у оквиру једне фарме, обе ове површине су комбиноване. Препелице су богате лако пробављивим протеинима, имају добра антиоксидативна својства и велику укусност. Упркос свим предностима, уз постојање стабилне потражње, конкуренција у овој области и даље није веома велика, што отвара велике могућности за почетнике.
Минимални број птица, од којих у присуству продајног тржишта треба рачунати на довољан приход, је 500-600 грла. Препелице су врло плодне и брзо расту, што омогућава само годину дана да повећају своју популацију за 8-10 пута. Препелице почињу да брбљају у доби од 30-40 дана. Са 600 птица можете добити до 1800 јаја годишње. За смештај фарме препелица не захтевају се велике површине.
Кавези с препелицама ради уштеде простора обично се налазе у неколико слојева, што вам омогућава да поставите до 200 птица на један квадратни метар куће. Рентабилност производње препеличјих јаја се процењује на 50-100%, а производња меса - два до три пута мања (просечно 25%). Због кратког производног циклуса (2-3 месеца), повраћај таквог пројекта је знатно нижи него у индустрији у целини. Стручњаци процењују то и до шест месеци.
Правне нијансе посла с препелицама
Ако намеравате да продајете производе (у нашем случају јаја и лешине) произведене на земљиштима личних помоћних парцела (ЛПХ), тада морате узети у обзир чињеницу да продаја производа произведених на таквим земљиштима не односи се на предузетничке активности. По закону, ЛПХ је облик не-предузетничке активности који се односи на производњу и прераду пољопривредних производа. ЛПХ спроводе грађанин и чланови породице како би задовољили његове личне потребе на сопственом земљишту. Сходно томе, пољопривредни производи узгајани под управљањем приватним домаћинствима су власништво грађана који води приватне помоћне парцеле, а продаја пољопривредних производа од стране грађана који имају приватне парцеле није предузетничка активност.
Ако и даље намеравате да продајете своје производе (тачније њихове вишкове), тада ћете морати да добијете документ од локалне управе о присуству приватних домаћинстава. Поднесите документ који издаје локална управа одборима вртларског партнерства. Овај рад потврђује да се продати производи производе на земљишној парцели у власништву пореског обвезника или чланова његове породице и користе се за приватну пољопривреду, вртларство, баштованство или изградњу летњих кућа. Уз то ћете морати да уврстите своја приватна домаћинства у регистар, који се води у књигама домаћинстава на основу информација које грађани дају на добровољној основи.
Књига домаћинстава садржи основне податке о приватним домаћинствима: презиме, име и презиме, као и датум рођења власника земљишног земљишта, пуно име свих чланова породице који живе заједно са њим, број домаћих птица (у нашем случају), површину земљишта која је заузета усевима или засадима, пољопривредне машине и возила у вашем власништву или у било којем другом праву. Након пријема овог документа, биће неопходно позвати комисију која ће се састојати од ветеринара који ће саставити инспекцијски лист. Ако су резултати инспекције позитивни, добит ћете цертификат о инспекцији, након чега ће ваша фарма бити додељена једном ветеринару.
Уз њега ћете путем трговинских организација добијати од њега ветеринарске потврде утврђеног обрасца за продају производа. Поред тога, ветеринарска служба ће вам издати ветеринарску потврду на основу које ћете накнадно добити потврде обрасца бр.
Напомињемо: ако намеравате да продате своје производе као индивидуални предузетник, алгоритам ће бити приближно исти, са само једном разликом. Морате да платите додатне порезе и да добијете сертификат о усклађености својих производа са сертификатом о квалитету. За разлику од приватних предузетника, на приватним домаћинствима се продају вишкови производа првобитно добијени за њихове сопствене потребе. ИП је намијењен продаји пољопривредних производа који су првобитно произведени за продају. Зато приватна пољопривредна газдинства могу продавати своје производе само на тржницама и у јавним угоститељским објектима, а таква ограничења за приватне предузетнике не постоје.
Кућна опрема
Да бисте одржавали препелице, потребна вам је сува, топла соба. Његова област зависи од ваших могућности и планираних количина. Дакле, на површини од око 20 квадратних метара. метара када кавезе поставите на неколико спратова, можете сместити до хиљаду птица (иако ће стока од 600 јединки бити лоцирана уз велику удобност). Генерално, препелице су прилично једноставне за негу и нису захтевне у условима притвора. За њихов нормалан развој довољно је следити једноставна правила. Прво, требате да осигурате константну температуру у кући од 18-22 ° Ц. У јужним регионима препоручује се коришћење клима уређаја током лета. Покушајте искључити било какве могућности температурних промена или нагле промене температурног режима, јер у супротном могу проузроковати стрес код птице, довести до развоја болести, па чак и смрти.
Поред тога, у просторији у којој се чува препелица такође је потребно одржавати оптимални ниво влаге - 65-70%. Треба бити добро прозрачен, али не сме се правити пропух. Осветљење је најбоље радити пригушено уз могућност регулације. Коначно, будући да сваки гласни изненадни шум може узроковати стрес код птице, што заузврат доводи до лошег повећања килограма и заустављања јаја, потребно је осигурати добру звучну изолацију у кући. Не би требало да имате фарму препелица у близини различитих производних предузећа или градилишта.
При планирању куће површине 15-20 квадратних метара. метара, поделите га на неколико засебних просторија. Биће потребно најмање 4 „сектора“: за држање одраслих птица и собу за размножавање младих животиња, собу за смештање инкубатора, складиштење и припрему мешавина хране за животиње. Ове собе могу се поделити светлим зидовима од иверице, сухозида или чак шећелијских ћелија. Одрасле птице држе се у кавезима који су опремљени хранилицама и питомцима. Под у таквом кавезу је направљен благим нагибом, што олакшава процес сакупљања јаја.
Једна батерија од шест ћелија у коју је сасвим могуће смјестити око 250 јединки коштат ће око 3.000 рубаља. Ако имате времена и вештина, можете уштедети на овом трошку и сами направити кавезе за птице од листова шперплоче, метала, арматуре и поцинковане заварене жичане мреже. Цена батерије у овом случају ће бити 1, 5-2 пута мања. Према искусним препелицама, за производњу једног кавеза у коме се може наћи до двадесет птица, требаће вам 1 квадрат. метар поцинчане жице, а за једну ћелијску батерију на сто птица - око 1, 5 квадратних метара. метара металног лима, 0, 7 квадратних метара. метара шперплоче, 4, 5 квадратних метара. метар поцинковане жичане мреже. За кавезе на хиљаду птица биће потребно до 50 квадратних метара. метара мреже, 6-7 квадратних метара. метара шперплоче и 16 квадратних метара. метара металног лима.
За узгој младих птица у правилу се користе обичне дрвене или шперплоче стандардних димензија 65к65к25 цм, а сандуци се могу направити и властитим рукама. Додатни трошкови укључују опрему таквих кљешта специјалним лампама за грејање и осветљење, које помажу у стварању оптималне температуре и светлосних услова.
Главни недостатак препелица је недостатак јаја у њима као припитомљавање. Стога ће вам за њихов узгој требати инкубатор који одржава температуру од 37 до 39 ° Ц. Као и ћелије, инкубатор се може направити независно, по наруџби или купити у продавници. Цртежи за изградњу инкубатора могу се наћи на специјализованим локацијама на Интернету. Цена ове опреме може бити у распону од 1000 до 15000 рубаља. Тако велика варијација цијена објашњава се карактеристикама одређеног модела. Већи инкубатори са додатним функцијама и могућностима (на пример уређаји за контролу температуре и влажности, уређај за аутоматско одбацивање јаја десет пута дневно итд.) Коштат ће више. Добри модели се могу наћи за 5000 рубаља.
Додатна опрема укључује перилицу за перје за трупање перја с леша. То се, наравно, може учинити ручно, али са великим количинама производње меса, ова операција ће вам требати много времена и труда. Уклањање машина помаже значајно побољшати квалитет производа и његов изглед, јер приликом употребе кожа птица се не оштети приликом штипања. Поступак уклањања перја је сљедећи. Лешине птица се смештају у бубањ. Током ротације ударају у откуцајуће прсте и губе перје (док је квалитет обраде прилично висок - аутоматизована опрема омогућава уклањање до 95% перја). Вода која улази у бубањ испира перје и одлази у лежиште. Време чишћења леша по оптерећењу је неколико минута. За сат времена машина мале снаге омогућава вам да прерадите стотињак лешева. Цена такве опреме је 7500-10000 рубаља.
Храњење и нега препелица
Препелице расту прилично брзо: тежина новопеченог препелица неће прелазити 6 грама, али до краја првог месеца повећаће се за 15 пута! Након 2-3 месеца, добијају довољно телесне тежине и почињу да одлажу јаја. Међутим, то је могуће само уз правилну бригу о птици и правилну организацију њеног храњења. Одрасла препелица дневно поједе око 30 грама хране. Међутим, стручњаци савјетују планирање дневних трошкова храњења од 35 кг хране на 1000 птица. Храна се може купити готова или мешати смеше за храну. Готове намирнице за препелице, које имају интензивнији биохемијски метаболизам од осталих перади, су суве или навлажене мешавине уситњених житарица (кукуруз, пшеница, јечам, просо), које садрже све потребне витамине и минерале, сојин или сунцокретов оброк, креда, премикс итд.
У исхрани препелица које носе јаја треба да буду и мешовита храна на бази производа животињског порекла - рибљег или месног и коштаног брашна, млека у праху. Мекани црви, земљани црви и разни инсекти могу се такође користити за надокнаду дефицита хране за животиње.
Искусни пољопривредници радије сами беру крмне смеше, уместо да купују готове крме, за шта ће можда требати млин за жито и / или кошење траве (трошкови такве специјалне опреме су 3500-5000 рубаља). Сва храна се прво мора темељно сецкати, а затим мешати.
Комбинована храна за препелице такође може да се састоји од следећих компоненти (у проценту од укупне масе хране): жути кукуруз - 20, просо - 15, 7, пшеница - 19, сунцокретов оброк - 4, 9, сушено млеко - 4, месни и коштани брашно - 12, рибље брашно - 12, суви квасац - 6, травната брашна - 3, млевена шкољка - 2, кухињска со - 0, 3, минерални додатак - 0, 5. 100 г такве хране садржи 22, 6% сувог протеина, 2% калцијума, 1, 6% фосфора и 0, 6% натријума. Одрасла птица се истовремено храни 2-3 пута дневно. Зими се препелице хране клијавим просовима, луком, овсом и пшеницом, а љети дају неограничено лишће купуса, репе, луцерке, коприве, салате, дјетелинског шпината. Тачан рецепт за мешавину хране за животиње (састав и пропорције састојака) зависи од базе хране у регији у којој се налази газдинство, и по правилу их сваки пољопривредник састави независно.
Пошто препелице шире храну, препоручује се употреба хранилица са закривљеним унутрашњим странама. Храна се обично поспе на отприлике 2/3 хранилице да би се смањили губици.
Трошкови храњења птица зависе од више услова одједном, али пре свега од региона и састојака. Исхрана меса препелице започиње када напуне 30 дана. За такво тов користе се посебна храна за бројлере (80% укупне сточне хране) плус кувани грашак (20%). Добри показатељи могу се постићи повећањем садржаја кукуруза и масти за храњење у прехрани перади. Али ни у којем случају не можете драстично пребацити птице у исхрану това, јер у супротном може довести до болести или смрти препелице.
Такав прелаз се врши у року од три до четири дана, замењујући део старе исхране новим. На пример, првог дана дају нешто више од половине старе хране, а остатак - нову храну. У наредна три дана проценат уобичајене хране се стално смањује. Препелице се хране око месец дана. У овом случају, прве три недеље у ћелијама това младих животиња одржано је пригушено осветљење 24 сата.
Након тога, женке и мужјаци се чувају одвојено. Ћелије женки се повремено осветљавају: за један сат светлости - два сата таме, а код мужјака се светлосни дан смањује на осам сати. Код добро храњених птица приметан је слој поткожне масти на грудима. Њихова тежина за два месеца достиже 200 грама (за поређење, препелице које носе јаја у истој доби не теже више од 130 грама).
За бригу о стоци од 600 птица биће потребне две до три особе. У почетку се ове функције могу преузети, а затим, како приход расте, можете ангажовати помоћнике који ће хранити птицу, бринути се о њој, чистити кавезе, сакупљати јаја и надгледати оптималне услове за држање препелице.
Продаја производа
Препелице препелица продају се путем тржница, супермаркета, као и ресторана и кафића, вртића, школа, санаторијума, туристичких центара, итд. Препелице препелица продају се у малопродаји за 80-90 рубаља. Препелице препелице коштају од 2 рубље по комаду, у зависности од региона. Додатни извор прихода таквим фармама је продаја препелице у узрасту до једне недеље по цени до 25-30 рубаља по глави и месечном узрасту од 40-45 рубаља.
Примарни трошкови за уређење такве фарме за 600-700 грла износе и до 300 хиљада рубаља, узимајући у обзир све трошкове, укључујући опрему. Рок отплате у овом случају је, као што је већ споменуто, 4-6 месеци, због велике плодности птица.
Многи пољопривредници који немају довољно капитала у износу од 250 до 300 хиљада рубаља за организацију индустријске производње започињу купњом малог броја препелица са њиховим накнадним узгојем и гајењем. Постепено, повећавају потребан број стоке, што може потрајати и до шест месеци. Ово је добра опција за мало пољопривредно газдинство, али вреди узети у обзир чињеницу да ће период отплате таквог пројекта бити знатно већи (до годину дана), а профит, односно, мањи.
По правилу, искусни пољопривредници који немају велики почетни капитал практикују следећу шему. Они купују неколико стотина пилића млађих од два мјесеца, јер коштају пола одрасле кокоши неснице, као и неколико десетина мужјака млађих од једног мјесеца (око 15-20 пилића по мужјаку). Тада птице расту до жељеног доба. У том случају се најпре формирају групе за одлагање јаја за инкубацију.
Најбоље је у почетку стављати на тржиште јаја, јер се могу добити у прва два месеца постојања фарме. Прво се могу продати познаницима и пријатељима, а затим развити нова продајна тржишта. Препоручљиво је купити инкубаторе на самом почетку фарме, што ће повећати профитабилност вашег пословања. Дакле, можете започети са стоком од 300-400 птица, а затим је у кратком временском периоду (око шест месеци) повећати на више од 1000 јединица, не рачунајући младе животиње и јаја која се држе у инкубатору.
Најбоље је продавати јаја и лешине путем трговачких ланаца. Ово ће захтевати додатне трошкове паковања, али исплати се.
Да би повећали профитабилност, многе перадарске фарме покушавају да искористе сваку прилику. На пример, велике перадарске фарме чак продају и препелице препелице, што је одлично природно ђубриво које купују како појединачне приватне фарме тако и велике фарме.
Други извор прихода је продаја материјала за обуку, па чак и целокупни курсеви за узгој препелица. Ако можете нешто добро да урадите, зашто онда не зарадите на свом знању и искуству? Да бисте то учинили, можете да направите сопствену веб страницу на Интернету (минимални трошкови за то су 1.500 рубаља). Припремите детаљне текстуалне и видео материјале и продајте их по цени штампане књиге (500 - 1000 рубаља).
Сисоева Лилииа (ц) ввв.цлогицсецуре.цом - портал за мале пословне планове и водиче18.08.2019