Последњих година тржиште семена поврћа и цвећа немерљиво је порасло и сваке године се ажурира како домаћим тако и страним производима.
Развој индустрије у Русији, кажу стручњаци, омета висок удио увоза: западне компаније све више узимају тржиште од руских произвођача. Разлог је тај што домаће семенке не подносе увек конкуренцију са увозним. Руске компаније покушавају да развију производњу, али немају довољно новца.
Главни купци семенки поврћа су пољопривредници, баштовани и баштовани. У Русији, приградска подручја имају 30 милиона породица. Према експертима, 2004. године руско тржиште пакованог семена износило је два милиона долара, а током 2005. и 2006. године. отприлике исте године је продат.
У Русији се сади све мање поврћа: летњи становници преферирају то цвеће, које данас преузима тржиште од семенки поврћа. Ако је у 2005. однос семенки цвећа и поврћа износио отприлике 50% до 50%, онда је у 2006. већ био 40% до 60%. Због временских услова, Русија није намењена за узгој парадајза и патлиџана, па покушавају да боље сади цвеће на том месту. Људи се баве биљкама за душу, верујући да за тело могу себи приуштити одлазак на тржиште и куповину доведену из других земаља или региона.
Ипак, све више и више нових играча сваке године улази на руско тржиште семена поврћа и цвећа. То су углавном мале компаније које већ заузимају 50% тржишта: пакети који воле да узму семе по маси, ставе их у пакете и продају их. Главни играчи који заузимају више од 50% тржишта: НК корпорација, претраживачка пољопривредна компанија, руска семена, Аелита, Зедек, Гаврисх, Семко, Лили холдинг - налазе се у Москви; велетрговачке компаније популарне у Санкт Петербургу и Лењинградској области су семенке из Санкт Петербурга (више од 500 врста цветних култура, више од 800 врста семенки поврћа, више од 30 врста биља и мешавина трава, а посебно, нови Спилантес Пеак-а-бу из серија "Фантастично лишће"), ПЕ Жураравлева О.Е. (2500 предмета), "Руска башта" (више од 2000 предмета, укључујући нове серије као што су "Самрост", "Северно поврће", "Руска величина"), "Слурас" (око 5 хиљада предмета) итд.
Нагли раст увоза главни је проблем руских компанија. То већ чини 75% тржишта, а странци одбацују. Разлог је тај што Русија не може да узгаја висококвалитетно семе услед недостатка развоја: последњих деценија није било улагања у ову индустрију. Као резултат тога, семе се увози из Холандије, Француске, Немачке, Велике Британије и Данске, где су десетине милиона долара спремне да потроше десетине милиона долара за узгој сваке сорте. Као резултат тога, испоставило се да руске велетрговине надмашују ова семена, па је цена већа за домаће компаније.
Највећи свјетски извозник сјеменки поврћа су Сједињене Државе. Холандија је на другом месту по увозу. Све већи део сјемена холандског поврћа узгаја се у другим земљама, али довршавање, сортирање и паковање се у већини случајева врши у Холандији. Ова држава извози семенке поврћа у вредности већој од 575 млн УСД. Турска годишње увози семенке у вредности већој од 40 милиона долара.
Да би смањили трошкове производње, руске компаније покушавају да развију сопствену производњу, али њен удео је још увек мали, јер руске компаније немају довољно средстава за развој конкурентне производње. Помоћ се очекује само од државе, али у буџету се издваја мало средстава - 50-70% од потребног.
Тренутно се бави производњом семена, на пример, Агрофирма Аллен ЛЛЦ. Сјеме узгаја у 4 земље самостално и увози нестали асортиман из Њемачке, Француске и Пољске. У 2006. години површина семенских култура прешла је 250 хектара. Овде стручњаци производе и своје сорте и хибриде који су уврштени у Државни регистар, као и најпопуларније сорте домаће селекције, које представљају основу робне производње поврћа. Ово је постало могуће уском сарадњом са водећим узгајачким центрима земље: ВНИИССОК, ВИР, ТСХА, бројним експерименталним станицама. За производњу висококвалитетног семена како за професионалне тако и за аматерске сегменте тржишта, Агрофирм Аллен поседује све што вам је потребно: опрему за вађење и чишћење семена, опрему за пуњење, сопствену библиотеку слајдова за 3.500 слајдова, сертификовани одобритељ семенских култура, продавнице, складишта.
У пролеће, у периоду активне куповине семена поврћа и цвећа, у велепродајној и малопродајној мрежи појављују се различити канали за њихову набавку.
Најшира од њих су специјализоване продавнице. Семе у тим продавницама по правилу поседује сертификате о квалитету, а на захтев купаца овде се захтева да издају њихове копије. Ово је документ према којем вртлар може поднијети захтјев у случају сјемена неквалитетног квалитета.
Скоро све велике семенске компаније у свету представљене су на руском тржишту семена, које извештавају о брзом порасту продаје квалитетног семена. Већина компанија покушава понудити широк спектар поврћа, али по правилу се продају појединачне, најпопуларније групе производа. Већина компанија фокусира се на продају семена професионалним произвођачима и узгајивачима поврћа. Тржиште семена поврћа, цвећа и других усева у малопродаји Санкт Петербурга и Лењинградске регије представља широк избор фирми. Асортиман семенки, ведро и лепо паковање са информацијама о сорти и пољопривредној технологији узгоја могу удовољити захтевима најзахтјевнијег купца.
Према ријечима стручњака за пољопривредну технологију, пољопривредници откупљују око 40% сјеменки поврћа директно од увозних компанија, а још 60% од регионалних представника, односно дилера и продавача. Тешко је рећи који је начин бољи, јер све зависи од конкретних услова сарадње које компанија нуди.
Искуство показује да компаније које поред семена нуде и детаљне технологије за узгој ових култура у агро-климатским условима региона уз могућност сталног контакта са квалификованим агрономом током вегетацијске сезоне, постижу највећи успех. Држање демонстрацијских поља даје веома добар резултат, а за семенске компаније које су сигурне у квалитет својих семенки, идеално је спровести демонстрацијска поља, где су такође представљена такмичарска семена. У већини случајева сјеме купују професионални произвођачи, међу којима су највеће количине потребне пољопривредницима, приватним фармама, приватним произвођачима и вртларима.
Процес куповине семенки зависи од:
- цене;
- асортиман семенки;
- услуга коју нуди овај трговац;
- његов ауторитет у региону и ниво поверења.
Стручњаци сматрају да су главни фактори продаје семена:
- квалитет, доступност, асортиман;
- конкурентност;
- степен "невезаног" производа (рекламна подршка);
- лепо паковање;
- информативна подршка (максимално пружање информација о овој сорти продавача на свим нивоима од увозника у село).
Пољопривредници купују углавном хибриде повртарских култура, који су се од самог почетка етаблирали и који су стандарди и стандарди. Главни фактори који утичу на одлуку о куповини хибрида или сорте су:
- Стекао властито искуство о овом хибриду;
- искуство стечено од доброг пријатеља фармера и добар резултат;
- присутност и употреба одређеног хибрида од стране угледних пољопривредника у овом региону;
- снажна и масовна реклама овог хибрида;
- објављивање и ширење информација о опипљивим користима одређеног
Хибрид над конкуренцијом; - кад бирају два хибрида исте класе, пољопривредници бирају јефтинији и популарнији;
- уверење пољопривредника од стране продавца, који је у директном контакту са купцем; - ауторитет компаније на тржишту.
Квалитет семенског материјала је актуално питање не само за летње становнике, већ и за целу пољопривреду. Уосталом, и принос и профитабилност узгајивача семена, добављача елитних семенки, зависе од тога. Дакле, таквим производима се традиционално придаје посебна пажња на државном нивоу - стручњаци су развили строге захтеве који регулишу све фазе производног процеса, који су чинили основу различитих стандарда. Рад на регулаторном оквиру је у току.
Од 2005. године у Русији је на снази ГОСТ (национални стандард Руске Федерације) 52171-2003 „Семе поврћа, диње, крмне кореновке и крмни купус. Сортиране и сјетвене квалитете. Општи технички услови“, развијен од стране Руског истраживачког института за селекцију и сјеменску производњу поврћа.
Овај документ регулише принципе лансирања сјеменки поврћа и диња и усклађен је са другим стандардима који су на снази у овој области. Стога документ гарантује одређена својства производа.
Наравно, ГОСТ је неопходан првенствено за произвођаче - семенске фарме, узгајалишта итд. Али он је важан за сваког трговца паром и потрошача. Ако ће се баштован упутити у продавницу по одређену сорту краставаца, који га је прошлог лета толико обрадовао добром жетвом, онда ће, наравно, очекивати исти резултат од новог паковања семенки. Да би се та очекивања испунила, производ мора имати иста својства: клијање, одрживост, чистоћа сорте итд. Стабилност својстава овог производа гарантује ГОСТ, у складу са којим се производи.
Посебна пажња у складу са захтевима савезног закона "О техничкој регулативи" посвећена је безбедносним захтевима за здравље и еколошку нешкодљивост производа. Сјеме у којем су пронађене штеточине, патогени биљака, коров који има карантински значај за Руску Федерацију, као и живе штеточине и њихове личинке које оштећују семе, није дозвољено сијати.
Ако су семенке третиране хемијским или биолошким препаратима, онда према ГОСТ-у морају имати одговарајуће натписе и пратеће документе који садрже информације о могућим негативним утицајима на здравље људи и животну средину.
Према ГОСТ-у, семе поврћа и диње, крмно коријенско жито и крмни купус подељени су у три категорије (или кораци размножавања): оригинално, елитно и репродукционо семе. Према савезном закону "о производњи семена", оригинално семе производи аутор сорте или овлашћено лице, елитно семе се добија као резултат репродукције оригиналног семена, а репродуктивно семе су генерације које прате елиту. У овом случају, хибридно семе прве генерације су репродуктивна семена.
За сјетву су сјеме поврћа и диње, крмно коријенско биље и крмни купус сорти и хибрида укључени у Државни регистар достигнућа у селекцији који су дозвољени за употребу.
Према сортној фреквенцији, семе је подељено у три категорије у складу са захтевима стандарда. Елитно семе и репродуктивно семе које се користи за производњу семена морају бити у складу са сортном чистоћом у складу са захтевима прве категорије.
Семе стакленичких сорти и хибриди краставца, слатке паприке и парадајза подељени су у две категорије према сортној чистоћи и садржају хибридних семенки.
Треба напоменути да су захтеви за чистоћом сорте строги и за другу и трећу категорију: на пример, за трећу категорију рабарбара - 85 одсто, за пасуљ - 95 одсто, а за шећерне и љуштене сорте грашка са семенкама житарица - 97 одсто.
Садржај сорти и оштрих хибрида у нечистоћи је такође утврђен као укупна нечистоћа у трећој категорији - не би смела бити већа од 5% за салату, 2% за репу, итд.
Назив усјева треба навести име усева, назив сорте или хибрида, број шарже, тежину или број семенки, назив и број документа који потврђује сорте и сјетвене квалитете сјемена, ознаку овог стандарда, датум истека, назив компаније и адресу ако пакирање не ако су доступни сви подаци које захтева ГОСТ, садржај можда неће испунити високе захтеве за квалитетом производа.
На основу материјала са веб странице Велетрговац на тржишту
* Чланак је старији од 8 година. Може да садржи застареле податке