Достава воде за пиће као посао

Ресторан и хотелијерство Угоститељство и достава Прехрамбена индустрија Безалкохолна пића

Чак иу Москви, нестрпљиво схвативши све ново и модерно, данас више од трећине канцеларија користи услуге доставе питке воде. За поређење, њихов просечни индикатор у САД и Европи износи од 70 до 90%. А то значи да овај сегмент тржишта услуга у нашој земљи има велики потенцијал. Штавише, погоршање квалитета обичне воде из славине такође делује за компаније које организују правовремену испоруку воде онима који су жедни. Како профитирати од обичне воде тема је нашег чланка.

Савет 1 - одлучите: преузмите или испоручите?

Од самог почетка одлучите у којем ћете се смеру развијати. Можете инвестирати у дуготрајну производњу - што значи да можете покренути свој властити бунар и успоставити линију за флаширање.

И можете се фокусирати искључиво на испоруку, пружити, у ствари, посредничке услуге, купујући воду са стране. „Пумпање“ воде, поливање и доношење је, наравно, проблематично и скупо. Улагање у такав пројекат треба најмање 100 хиљада долара. Али за организацију испоруке биће довољно 10-20 хиљада.

Само не заборавите да произвођач воде (онај који га производи и излијева у бунар) данас има много веће шансе да преживи у конкурентном окружењу и постане монополиста на растућем регионалном тржишту!

Савет 2 - Предвидите!

Вода је природни ресурс. Његова производња донекле је слична производњи нафте. Тачне податке о потенцијалу одређеног бунара неће вам дати ниједан истраживачки институт, међутим, могуће је предвидјети одређене показатеље у фази полагања. На основу стручних процена могуће је предвидети стратегију развоја пословања, обим продаје воде, капацитет опреме и планирани обим продаје. Такође је потребно узети у обзир рок трајања воде, јер купац жели да је добије свежом и само свежом. Зато компаније које се баве испоруком воде у канцеларије по правилу ограничавају рок трајања на три месеца.

Савет 3 - борите се за квалитет

Квалитет је темељ целог предузећа. Коначно, комерцијални успех зависи од састава воде. Вода коју намеравате да дате својим купцима, према свим показатељима, треба да буде сертификована и одобрена за употребу у виду столног пића, а такође треба да испуњава и хигијенске захтеве Министарства здравља. Узгред, јединствени природни састав воде није све. На квалитет коначног производа утиче опрема за филтрирање и дезинфекцију. Зависно од извора и састава воде, потребно је чишћење различитог интензитета.

Да бисте умањили утицај људског фактора, пожељније је користити аутоматизоване водове за флаширање воде у „класичне“ боце од 19 литара. Будући да се контејнер у нашем послу стално окреће, задатак радника на аутоматским линијама је да на транспортер ставе рабљену боцу и на излазу добију прерађени, како кажу, плутасти производ. Таква опрема, наравно, захтева знатна улагања (водећи произвођачи овде су америчке и немачке компаније). Главна ствар је не штедити улагања у развоју.

Савет 4 - промовишите услугу

Клијент у овом сегменту тржишта и даље није толико размажен као у осталим сегментима тржишта Б2Б услуга. Стога цео пакет докумената о саставу воде и њеном пореклу требају само највеће и најбогатије компаније. Већину, по правилу, пре свега занима цена и време испоруке. У том смислу, корпоративна култура потрошње воде није довољно висока. Па ипак, са сваким даном расте.

Људи више уче о води, све је лакше објаснити колико се вода високе квалитете разликује од неквалитетне. То није тако тешко учинити: увек можете дати пример аналогије са млевеним и стакленичким поврћем, свеже цеђеним и пакованим соковима, илуструјући разлику између природне и припремљене воде.

Савет 5 - Имајте дегустацију

Да би потенцијални купац осетио разлику и претворио се из потенцијалног купца у обичног, стручњаци саветују да организују дегустацију ваше воде. Прво, донесу једну боцу у канцеларију. Ако вам се свиђа укус воде, клијенту се може инсталирати хладњак током потребног периода, тако да он укуси не само воду, већ и саму „услугу“, погодност за запослене. Такве промотивне дегустације у великој мери доприносе проширењу корисничке базе.

Савет 6 - Проширите своју палету производа

Несумњива предност овог посла је ван сезоне. Међутим, то не значи да се можете опустити. Стручњаци саветују ширење асортимана и нуде сродне производе - на пример, чај, кафу и кесице са шећером. Као и у било којем другом сегменту сектора корпоративних услуга, „пузећи“ или „вирусни“ маркетинг најбоље делује када информације о вама преносе купци који су задовољни услугом. Добар повратак, ако потрошите око 10% промета, даје оглашавање у штампи.

Па, однедавно је Интернет постао одлично маркетиншко средство. Међутим, добијање властите веб странице није довољно да бисте је испунили корисним, фасцинантним информацијама о предностима „живе“ воде. Често висококвалитетни и занимљиви садржаји страница воде нове купце.

Савет 7 - будите тачни

Достава воде је услуга, не уобичајена, већ корпоративна. Шта се подразумева под услугом? Правовременост испоруке, изглед шпедитера, глас отпремника који прима наруџбу. У коначници, квалитета услуге зависи од многих фактора. Број апликација је обично велик, а купцима је потребна испорука истог дана. То је једноставно постићи ово није тако једноставно.

Прво, купци имају повратну амбалажу која мора бити обезбеђена одговарајућим еквивалентом компаније.

И друго, читав возни парк од раног јутра готово је увек по наруџби.

Ипак, свакако треба тежити испоруци "из дана у дан", јер то је управо оно што клијент жели! Испоруку је неопходно ускладити са њим како би се избегли неисправни поласци, а посебно ако се аутомобил закасни из неког разлога. Али, сервис није ограничен на правовремену испоруку и уградњу хладњака. Такође се мора надгледати стање хладњака, хладњаку је потребна санитарна заштита, а понекад и ситни поправци.

Савет 8 - Дизајнирајте мапу пута

А за компаније које имају свој возни парк, а за оне које раде са возачима на изнајмљивање, главна ствар на коју треба обратити пажњу је логистика. Због тога, како би се осигурало да нема проблема са испоруком, препоручује се израда мапе пута. Свакој посади је додељено одређено подручје, а одељење за логистику, на основу комбинације налога, гради оптималну карту руте.

Савет 9 - примените индивидуални приступ

Формула „сваки клијент је јединствен“ такође важи у сегменту испоруке флаширане воде у канцеларије. На крају крајева, све трансакције су потпуно индивидуалне! Не може свака компанија да приушти запосленима довољно скупе воде - лакше је инсталирати филтере.

Стога, често - са погоршањем ситуације са купцима, постоји одређени одлив „поузданих“ купаца. Потребан је индивидуалан приступ. Менаџери продаје разговарају о условима испоруке са сваким конкретним купцем посебно.

Цена може да зависи од обима трансакције и других фактора - на пример, од степена поузданости клијента. И на крају, пошто хладњаци коштају 100-150 долара, најбоље је не инсталирати их на “непроверене” компаније.

Савет 10 - Повежите машту

Понекад је тешко пронаћи потрошаче пијаће воде у регионима. Стога, да бисте створили корисничку базу, повежите машту. Потражите нестандардне потребе и могућности за коришћење воде за пиће. Размислите о томе ко још може да користи чисту и квалитетну воду - за будуће мајке, породице, са новорођеном бебом ...

Често припремају храну на води, перу посуђе, заливају цвеће. Таквим купцима су потребни квалитетни производи и услуге, а финансијске потешкоће их не плаше. Многе одлуке су одавно спроведене. Дакле, пазите, претражите и усвојите завршено искуство!

На основу материјала из интервјуа који је за магазин Бусинесс Магазине снимила Екатерина Цхинарова

* Чланак је старији од 8 година. Може да садржи застареле податке


Популар Постс